Brown Friday

Elke week maakt Moma bij ons op het erf liters gepasteuriseerde melk, yoghurt en hangop. In het verleden maakten de zuivelmakers iedere maand chocolademelk. Geen chocomel, maar echte chocolade met onze volle (laag-)gepasteuriseerde melk (op 68 graden). Niet te...

Collega gezocht

Wendela en Femke staan altijd lekker enthousiast in de boerderijwinkel. Nieuwe klanten vertellen over onze zelfgemaakte kazen met natuurkorst en uitleggen waarom er een briefje op de grote melkkan (5 liter!) ligt met de melding ‘Rauwe melk, voor consumptie eerst...

Blonde stoot

Een deel van de varkens is weg. Dat ging niet vanzelf. De uitdrukking gillen als een mager speenvarken kan volgens ons ook prima veranderd worden in gillen als een vet varken dat rijp is voor de slacht. Varkens kunnen akelig hard gillen, ook als er niet veel aan de...

Met tranen in mijn ogen

Koeien hebben haren, stro is stoffig en bij het grasmaaien (vooral in het voorjaar) nies je je een ongeluk. Boy heeft in dat op zicht niet het ideale beroep gekozen. Hij heeft soms last van prikkende ogen en niezen. Helemaal bij een klus als staarten scheren wat deze...

Voetjes van de vloer

Het is weer nat in het weiland. De koeien hebben het na een paar uurtjes buiten wel gezien en dat snappen we. Het weideseizoen is bijna afgelopen. Bij de kalveriglo’s hebben we pallets onder het stro gelegd zodat het regenwater niet te veel in het stro trekt en de...

Bedrijfsuitje

Afgelopen weekend hadden we ons eerste bedrijfsuitje met De Groene Griffioen. Een moment prikken dat iedereen kan, is altijd een uitdaging. Vervolgens een activiteit bedenken die iedereen aanspreekt én te combineren is met het werk op de boerderij als we met zijn...

Grazen en snacken

De herfst is nu echt begonnen: de dagen worden korter en er valt meer regen. Het gras groeit op zich nog best goed, maar steeds meer dieren komen terug naar stal. De melkkoeien zijn afgelopen week voor het eerst ‘s nachts binnen gebleven en dat betekent dat wij ze...

Maand van de boerenkaas

Boy en Wendela droomden er jaren geleden van om de melkveehouderij van (schoon)vader Hans te transformeren naar een biologische boerderij waar zij zélf de melk rechtstreeks verkopen. Een boerderij waar mensen kunnen zien waar voedsel vandaan komt en erachter komen wat...

Koe Bluey

Bij ons kun je een koe adopteren. Zij komt natuurlijk niet bij je wonen, wij verzorgen de dieren gewoon op de boerderij. Je mag langs komen als je leuk vindt en haar een naam geven. Eigenlijk heel relaxed dus. Het geld dat de adoptievrienden inbrengen, besteden we aan...