Bij ons op de boerderij kun je een koe of kalfje adopteren. Je mag hem of haar een naam geven en langs komen. Het geld dat we krijgen van de adoptievrienden besteden we aan het vertroetelen van de koeien. Koeborstels, van simpel en klein tot groot en roterend, hangen...

Misschien denk je bij een huis van stro aan het verhaal van de drie biggetjes die achterna worden gezeten door de grote boze wolf. Het huis van stro is in dat verhaal niet de beste. In het geval van De Groene Griffioen is het wel echt een meerwaarde. Er wonen geen...

Laatst rukte de brandweer uit. Na de melding was de brandweer uit Muiden binnen een paar minuten bij ons op de boerderij. Met twee wagens, maar gelukkig zonder gillende sirenes. Het ging om een oefening. Elke week oefent de brandweer, het liefst op verschillende...

Deze week is het verspillingsvrije week, misschien heb je al wat reclame langs zien komen. Een kwart van ons eten wordt weggegooid, terwijl daar veel energie in is gestoken. Dat is zonde! Op de website: www.samentegenvoedselverspilling.nl staan tips en activiteiten om...

Het ging een hele tijd goed, maar afgelopen week was het meerdere keren raak. Koeien die ontsnappen uit de wei. We hebben zo’n 40 hectare weiland rondom de boerderij. Dit verdelen we in stukken maailand, mestland en graasland voor de koeien. Vervolgens rouleren we het...

Met de buitenlandse stagiairs gaan we regelmatig op stap naar andere bedrijven om een beeld te geven van de Nederlandse agrarische sector. Dit zijn vaak collega’s die zich, net als wij, hard maken voor een gezonde en toekomstbestendige landbouw. Zo zijn we onder...

De pluktuin van Vers aan de Vecht ligt er prachtig bij. Er is heel veel te oogsten. Van bloemen en kruiden tot veel soorten groenten. Wat dacht je van gele en paarse sperziebonen, of Nieuw-Zeelandse spinazie? Snijbiet met vrolijk gekleurde stengels en venkel met...

Deze zomer hebben we een bijzondere foto expositie op het erf. Sinds kort hangen er 10 grote platen op het erf rondom de winkel, gefotografeerd door Kadir van Lohuizen. Deze fotograaf en filmmaker onderzoekt de wereld achter de mondiale voedselindustrie en legt dit...

Om al het werk rond te krijgen, wordt er hard gewerkt op de boerderij. De dieren verzorgen, de klanten blij te maken, kaas maken en ga zo maar door. Dit doen Boy, Wendela en Roos niet alleen. Scholieren, studenten, stagiairs en vrijwilligers helpen ons wekelijks met...

Bij molen de Vriendschap in Weesp halen wij verschillende soorten meel voor onze boerderijwinkel. Pannenkoekmix, witte wieken bloem, volkoren tarwemeel, roggemeel en speltmeel, maar ook havermout, muesli, kruidkoekmix en gist. Meestal haalt Wendela dat met de...