Mest rijden

Eindelijk worden de dagen langer en schijnt te zon. Daar zijn we allemaal aan toe en hebben we ook wel verdiend. Naast dat we persoonlijk heel blij worden van een beetje zon, zaten we er voor het bedrijf ook echt op te wachten. Nee, de koeien gaan nog niet naar...

Storm (en een glas water)

Drie stormen in één week. En heel veel regen. Het was letterlijk en figuurlijk een bewogen week. Letterlijk is er veel in beweging gekomen door de stormen, die ook bij ons over de boerderij raasden. Van de tunnelkas waar we groente voor de pluktuin voorkweken, is niet...

Te kort

Om melk te produceren moeten de koeien genoeg én gevarieerd eten. Ook al zien grassprieten er vaak hetzelfde uit van de buitenkant, de samenstelling varieert wel degelijk van binnen. Zo bevat het gras in het voorjaar van nature veel eiwit en in de zomer veel suiker....

Corona

Al bijna 2 jaar hebben we in Nederland te maken met de gevolgen van Covid-19. Omdat we hier op het erf voedsel produceren, behoort de boerderij tot de essentiële bedrijven en gaat het meeste werk door. Geen schoolklassen, rondleidingen en zaalverhuur maar de koeien...

Oma Jantje

Oma Jantje, de oudste koe heeft onze boerderij verlaten. Op 3 juli 2009 geboren, 9 kalfjes gekregen en dus 12.5 jaar oud geworden. Ze was ook duidelijk de oudste om te zien, want de enige in de kudde zonder hoorns. In 2009 zijn we gestopt met onthoornen toen we...

Verse eitjes

Een aantal weken moesten we klanten teleurstellen omdat we geen eieren hadden. In december zijn alle kippen geslacht. De nieuwe koppel, ruim 220 stuks, is 30 december gearriveerd. Dit is onze tweede koppel kippen. De vorige groep (200) heeft bijna 1,5 jaar bij ons...

Houdbaarheid yoghurt

Wij kregen laatst een vraag hoe het kan dat de yoghurt (bijna) een maand goed is vanaf de dag dat het gekocht is in onze boerderijwinkel. Wij verkopen heerlijke yoghurt die Moma maakt bij ons op het erf. Onze Moma-yoghurt heeft een tht (tenminste houdbaar tot) datum...

Team Groene Griffioen 2022

Sinds een jaar werken we met personeel. Het is fijn om als team de boerderij te runnen. Iedereen heeft zijn eigen expertise en gezamenlijk heb je meer kennis dan alleen. Bovendien maken vele handen licht werk en is het gezellig met elkaar. Samen met oproepkrachten en...

Zuivel is dierenleed?

Afgelopen week was er ophef door de uitspraak van de rechter over de organisatie Dier&Recht die vindt dat zuivel dierenleed is. Bekenden vroegen naar onze mening hierover. Wij vinden dat zuivel geen dierenleed is. De punten die Dier&Recht noemt zijn deels...

Vreugdedansje en fijne feestdagen

Deze week zetten we nog even extra de schouders eronder om de laatste kerstpakketten klaar te zetten en de vrijloopstal leeg te maken. Meestal komt de loonwerker hiervoor in januari. Afgelopen jaar hebben we een verreiker gekocht (de machine die van de zomer in de...