“Zijn dit échte dieren?”

De groepen 5 t/m 8 van een Islamitische basisschool uit Almere komen deze weken omstebeurt kaas maken op onze boerderij. Net als elke andere schoolklas knijpen de leerlingen direct hun neus dicht als ze op het erf arriveren. “Wat stinkt het hier!” En: “Help, mijn...

Rokende poep

“Mama, kom snel”, roept onze zoon Olle (6) bij de voordeur. “De berg staat in brand.” “De berg? Welke berg?” “De berg met poep, achter de stal. Hij rookt!” Ik schiet in de lach. “Lieve schat, dat hoort. Papa en Boy hebben het bed van de koeien verschoond en alle mest...

Een tikkeltje onvoorspelbaar

Op ons erf hebben we twee honden: Dinky en Senna. Senna hoort bij ons gezin en is een kruising tussen een Mechelse herder en een Golden Retriever. Zwart als roet, rank en enthousiast. Vrolijk kwispelend begroet ze iedereen die het erf betreedt, tenzij na zes uur ’s...

Stinkkaas

In de maanden december en januari maakt boer Boy geen nieuwe kaas. Niet omdat hij geen zin heeft, of zijn tijd liever onder de kerstboom doorbrengt. Boy: “De afgelopen jaren mislukten de meeste kazen in de wintermaanden. En ik denk dat ik weet waarom: onze koeien...

Ganzenschade

Wie rond deze tijd van het jaar door de polder loopt of fietst kent vást het beeld en geluid van duizenden ganzen die zijn neergestreken in een weiland. Een Hollands plaatje, maar door de boeren ongewenst. Ganzen zijn net als koeien echte graseters en vreten met gemak...