5-04-2024
Het mobiele kippenhok staat eindelijk weer in de wei. De kippen kunnen elke dag heerlijk in de open lucht...
Blognieuws en agenda
Blognieuws en agenda
15-03-2024
Onze koeien zijn niet vaak ziek, wijzelf gelukkig ook niet. Maar afgelopen week hadden we een zieke koe en Boy en Roos...
8-03-2024
Boy ging vorige week met een aantal boeren naar Den Haag. Niet met de trekker om te protesteren, maar met de trein om...
1-03-2024
Vorige week schreven wij over vegetarische kaas en dat vlees en stremsel onlosmakelijk verbonden zijn met melk. Wij...
23-02-2024
Wij krijgen soms de vraag of onze kaas vegetarisch is. Bij vegetarische kaas is er geen dierlijk stremsel gebruikt....
16-02-2024
Afgelopen maandag (12-2) was Boy uitgenodigd bij “De Balie” in Amsterdam voor een debat over boeren met bacteriën....
9-02-2024
Niet alleen in Nederland protesteren boeren, afgelopen week gingen ook de boeren in België, Spanje, Polen, Roemenië,...
2-02-2024
Bijna elke maandag hebben we in de ochtend een paar extra handen bij het boerderijwerk van Alfred. Drie jaar geleden...
26-01-2024
In onze boerderijwinkel verkopen we veel verschillende soorten kaas. Bijna allemaal zelf gemaakt. Alleen de geitenkaas...
19-01-2024
Onze vrienden van Moma venten 4 dagen in de week in Amsterdam gedurende 9 maanden per jaar. Ze verkopen dan zuivel,...
12-01-2024
In het hart van het strobalenhuis waar ook onze boerderijwinkel gevestigd is, bevindt zich de Acapellazaal. Een mooie...
22-12-2023
Wist je dat alle kippen door de ophokplicht weer binnen zitten? Het afgelopen jaar zijn er twee weken geweest dat alle...
15-12-2023
Deze maand is het rustig in de Acapellazaal. Een paar bijeenkomsten en een kerstborrel van Vers aan de Vecht staan op...
8-12-2023
Het GLB is de afkorting van gemeenschappelijk landbouwbeleid. Na de oorlog gestart in Europa om honger te voorkomen....
1-12-2023
Onze kazen zijn nooit precies hetzelfde. Het is met de hand gemaakt van biologische rauwe melk. De winkeldames denken...
24-11-2023
Vorige week vertelden we over de schoonheidsbehandeling van de koeien. Pedicure (klauwbekappen) en knipbeurt (staarten...
17-11-2023
De koeien staan alweer een paar weken op stal. Gelukkig hebben ze daar veel ruimte om te eten, te lopen en te liggen...
10-11-2023
Op maandag vergaderen we altijd met zijn drieën tijdens de lunch. Boy, Wendela en Roos. We vinden het belangrijk om...
3-11-2023
Dit schooljaar heeft Wendela al tientallen kaasjes gemaakt in de Acapellazaal met basisschoolleerlingen uit Almere....
27-10-2023
Na de regen van vorige week is het land zo nat dat de melkkoeien sinds afgelopen weekend ook overdag binnen zijn...