Heb jij onze nieuwe medewerker al gezien? Gert-Jan zie je vanaf deze maand vooral achter de toonbank van de boerderijwinkel staan. Hij komt hier al langer op de boerderij om als plukker bij Vers aan de Vecht biologische groenten van ons land te oogsten. Toen hij de vacature zag, is hij in de pen geklommen. Na een goed gesprek, een meeloopmiddag in de boerderijwinkel en assistentie bij een workshop kaasmaken op een woensdagochtend met een schoolklas uit Almere, waren we er uit! Gert-Jan woont in Weesp en kan dus lekker op de fiets naar de boerderij komen. Een korte inleiding door hem zelf: „Hoi ik ben Gert-Jan. De Groene Griffioen is de ideale plek om mijn interesse in lokaal, biologisch en vooral lekker eten te delen met anderen. Hoe dichter bij de bron hoe beter! Graag vertel ik je over alle producten die op de boerderij te vinden zijn. Ik heb geen boerderij-achtergrond maar ben wel altijd nieuwsgierig geweest naar waar ons eten vandaan komt en hoe het gemaakt wordt. Vandaar dat je me niet alleen in de boerderijwinkel kan vinden maar ook in de stallen en de groentepluktuin. De liefde voor dier en natuur en de aandacht die aan de ambachtelijk producten wordt besteed, zijn voor mij erg belangrijk. Dit proef je wanneer je thuis geniet van je verse stuk kaas of vlees. Tot snel!” Marjolein gaat naar Utrecht, lekker in de stad vlakbij haar vrienden. We houden zeker nog contact met haar want haar interesse voor de branche, de transitie naar een duurzame(re) omgeving ligt haar aan het hart. Bovendien werkt ze nog bij het Grond Verbond (weet je nog, van het Vogelvriendelijk erf bij ons op de boerderij).
