Zoals een heleboel mensen, zijn wij ook met vakantie geweest deze zomer. Zomersluiting op de boerderij bestaat niet, dus het kost best wat moeite om twee weken weg te gaan. De winkel zouden we kunnen sluiten en het kaas maken tijdelijk kunnen overslaan, maar dat doen we liever niet. De koeien moeten dagelijks twee keer gemolken worden en alle dieren hebben dagelijks verzorging en voer nodig. Vakantie of niet. Dankzij onze trouwe en hardwerkende medewerkers, onder wie meerdere vrijwilligers konden wij (Boy en Wendela) twee weken met het gezin naar Frankrijk. En alles op de boerderij liep lekker door. Van kaas maken tot kaas verkopen en van koeien melken tot eieren rapen. Vorig jaar zomer was de vakantie een familiebezoek in Slovenie. Dit jaar hebben we familie opgezocht in de Aveyron, Frankrijk. Lekker uitrusten in de natuur, badmintonnen en lezen in de tuin, spelen met de kinderen en heerlijk eten. Thuis zijn wij met voedsel bezig en besteden we veel aandacht aan gezamenlijk eten. Ook in Frankrijk bestond een groot deel van de dag uit eten. Pruimen, bramen en kruiden uit de tuin plukken, om vervolgens te verwerken in een lekkere taart of salade. 10 kilometer fietsen om bij de bakker verse croissants en baguettes te halen. Platteland in Frankrijk is toch anders dan het platteland van Weesp, de achtertuin van Amsterdam. Bij ons zit de bakker op ruim 2 kilometer afstand en hoeven we geen bergen te trotseren. Tijdens de fietstocht tikten we soms de 55 km per uur aan als we bergafwaarts gingen. Gelukkig hadden we elektrische fietsen en haalden we met gemak 20 km/u bergopwaarts. Eén keer zagen Boy en Wendela koeien op de weg lopen. Goh, we zijn niet de enige boeren met ondernemende koeien. Maar in tegenstelling tot bij ons, werden hier de koeien verplaatst van de ene naar de andere heuvel en was het dus de bedoeling dat ze een stukje over de weg liepen. Met zijn vieren zijn we nog naar attractiepark Asterix geweest, hebben we meerdere steden bezocht en gewinkeld in Antwerpen. Een heerlijke en afwisselende vakantie waarbij we lekker hebben kunnen uitrusten. Roos is nu aan de beurt voor een vakantie van bijna 3 weken naar Scandinavie. Wel verdiend!
