Voor onze bezoekers lijkt het altijd vakantie op de Groene Griffioen. Maar niets is minder waar, want het gras en de dieren trekken zich niets aan van vakantietijd. De koeien blijven melk geven en het gras groeit gewoon door. Sommige boeren gaan daarom niet weg, anderen hooguit een week en weer anderen boeken een camping in de buurt. Die komen dan ‘s ochtends en ‘s avonds om te melken naar de boerderij en tussendoor zitten ze voor de caravan. Dat is dan hun vakantie. Dit jaar ben ik voor het eerst 2 (!) weken met mijn gezin op vakantie geweest. Nu zijn Jurre en Hanna aan de beurt. Het is ook veel geregel om er echt tussenuit te gaan. Als een van de twee mannen weg is, moet er extra professionele hulp komen. Oogstwerk kan niet wachten, dus een loonwerker moet het gras komen maaien. Ook de stagiair komt een dagje extra om de koeien te halen, kalfjes te voeren en een handje te helpen bij het melken. En wát de vrouwen ook voorbereiden; in de winkel loopt het altijd anders dan verwacht.