Kaasfondue biologisch (400 gram, 2 personen)
€ 9,99
Deze fondue is een melange van twee pittige (oude) kazen gemaakt in 2024. Een pittige fondue!
Lekker met champions en ham in de saus en dippen met diverse groente en brood!
Bereiding:
Naar wens met wjin, bier of melk een papje van maizena maken en dan beetje bij beetje de geraspte kaas toevoegen en smelten.
De saus is klaar als het geheel mooi gesmolten is. Deze fondue blijft een beetje korrelig.
Tip
Wendela maakt hem met verse melk (dus geen wijn) voor een romige volle smaak en dus lekker pittig.
Voeg beetje bij beetje melk toe om naar wens de dikte van de saus te bepalen.
Bijv. per 200 gram kaas circa 150 ml melk
Afhalen op onze boerderij
Wij verzenden niet, jouw bestelling haal je op
op onze boerderij; Lange Muiderweg 18a
in Weesp.
Afhaalmomenten:
dinsdag 10.30-12.30 / 12.30-15.30
woensdag 8.00-10.00 /10.00-13.30 / 13.30-17.30
vrijdag 10.30-12.30 / 12.30-15.30 / 15.30-18.30
zaterdag 10.30-12.30/12.30-16.30
Kaasmakerij van
De Groene Griffioen
Wekelijks maakt boer Boy biologische kaas in de kaasmakerij van
De Groene Griffioen. Onze kazen zijn van koemelk en gemaakt met
rauwe melk. In onze kaaskelder rijpen ze van enkele weken tot meer
dan een jaar. We hebben jong, jong-belegen, belegen, extra-belegen,
gatenkaas, oud, overjarig, brandnetelmelange,
fenegriek en truffel.
