De melk komt direct van de koe,

verser kan niet!

De verse melk koop je in onze boerderijwinkel. Yoghurt van onze melk komt van Moma en andere zuivelproducten zijn van biologische boerderij De Beekhoeve. Elke dag rapen we verse eitjes van onze kippen (PFAS vrij!) en ook verkopen we vlees van eigen runderen en varkensvlees van varkens die bij ons op het erf hebben rond gewroet.

We maken graag geschenkpakketten, een kaasfonduepakket (geraspt verpakt!) of een lekker cadeautje met een stukje gevacumeerde kaas. Naast onze eieren, zuivel, kaas en vlees verkopen we ook producten van andere (lokale, duurzame) ondernemers.

Wij zijn afhaalpunt voor desembrood van Microbakkerij Clubbrood uit Weesp! Op vrijdag en zaterdagochtend bezorgt Demi het verse (warme) brood bij ons. Bestel hier je brood. De groente uit de groentepluktuin van Vers aan de Vecht zijn gereserveerd voor de plukkers met oogstaandeel. Geniet voor ongeveer 25 euro per week van biologische groente, kruiden en bloemen. Afgelopen december (2025) zijn we gestart met de aanplant van een voedselbos naast de groentepluktuin. 

Wij verkopen rauwe melk

Verse, onbewerkte melk direct uit onze melktank! De melk van ons Montbéliarde koeienras met hoorns is vol van smaak, romig en perfect op te schuimen voor de koffie. Barista’s zijn er dol op. Wij gebruiken geen Bovaer, dit middel is niet toegestaan in de biologische landbouw. Sinds 2025 is er strengere regelgeving voor rauwe melk. 

Graag zelf een fles, pot of jerrycan meenemen, wij hebben beperkt flessen en emmers te koop. Let op: omdat wij zelf melk verwerken tot zuivel en kaas is de melktank soms leeg tijdens winkeltijden. Wij houden op die dagen melk uit, maar bel of mail een dag van tevoren om melk te reserveren en teleurstellingen te voorkomen. Bovenaan deze pagina zie je wat de eerstvolgende keer is dat we beperkt melk hebben.