Omdat Boy en Wendela in de meivakantie met het gezin op vakantie zijn geweest, blijven ze de hele zomer thuis. Hun kinderen zijn wel een weekje weggeweest. Wendela en Boy zijn toen een middagje op de fiets Amsterdam in gegaan.
Wendela stelde voor om wat klanten te bezoeken. Bakkerij Mater, Scandinavian Embassy en ijssalon Massimo zijn een feestje om langs te gaan met hun overheerlijke producten gemaakt met onze melk, yoghurt (via Moma) en eieren. Met koffie, warme chocolademelk, heerlijk ambachtelijke viennoiserie en een ijsje toe vulden we onze magen.
Daarna was het tijd voor iets cultureels. We fietsten naar het Allard Pierson Museum voor de expositie ‘Amsterdam Eet’, die gaat over de geschiedenis van 750 jaar eten in de hoofdstad. In mei werd Wendela benaderd door de projectcoördinator van het museum om een korte tekst en foto aan te leveren. In de mail las zij: “Aan het einde van de tentoonstelling hebben we fantastische Amsterdamse restaurants en eet initiatieven toegevoegd voor onze bezoekers om te ontdekken. Ze kunnen via een interactieve kaart van Amsterdam per buurt gelegenheden ontdekken en via een touchscreen meer informatie verkrijgen.”
Wij waren erg benieuwd hoe die interactieve kaart eruit zou zien en wat de afgelopen 750 jaar typische gerechten en kookstijlen zijn. Zo leerden we dat de Amsterdamse arts Steven Blankaart in 1683 een boek heeft geschreven over gezond leven door goed te eten (De borgerlyke tafel, om lang gezond sonder ziekten te leven). Hierin staat dat hij kaas en boter gezond vindt. Dat klinkt ons als muziek in de oren.
Ook hebben we een foto gemaakt van een super oud (1667) oliebollen recept. Hopelijk gaat Boy dat van de winter maken. De traditie van oliebollen bij oud en nieuw is pas na de negentiende eeuw ontstaan. De interactieve kaart geeft meerdere stellingen zoals ‘Hoe moeten korte ketens en organische reststromen georganiseerd worden? Klik je op ‘boeren en telers’, dan kun je op Moma of De Groene Griffioen klikken voor meer informatie.
De tentoonstelling is nog tot 7 september te zien. Na afloop liepen we door de museumwinkel en kwamen we Egglamp en Wilderland thee tegen. Dat verkopen wij ook in onze boerderijwinkel! Toch leuk hoe klein de wereld is!