door Studio MVP | 17-12-2021 | Uncategorized
Deze week hebben we een groot gedeelte van onze legkippen op het erf geslacht. Wendela was best zenuwachtig. Hoe kunnen we de dieren zo min mogelijk laten lijden, redden we het in één dag en hebben we überhaupt alle benodigdheden? Met zijn vieren liepen we vorige week...
door Studio MVP | 10-12-2021 | Uncategorized
Weet je nog dat we eerder dit jaar vertelde over het Grond Verbond? Een verbond van de hele voedselketen, waarin we samen zorg dragen voor een divers landschap. Die keten is in ons geval niet zo lang: wij, Moma en jij. Iedereen kon ideeën aandragen hoe ze het...
door Studio MVP | 04-12-2021 | Uncategorized
Pepernoten, kruidnoten, banketletters en marsepein Sinterklaas is hier op de boerderij een populair festijn. Pakjesavond is in aantocht, de cadeautjes zijn al uitgezocht. De surprises zijn altijd bijzondere creaties: van karton en plakband tot grote installaties. Een...
door Studio MVP | 26-11-2021 | Uncategorized
Elke week maakt Moma bij ons op het erf liters gepasteuriseerde melk, yoghurt en hangop. In het verleden maakten de zuivelmakers iedere maand chocolademelk. Geen chocomel, maar echte chocolade met onze volle (laag-)gepasteuriseerde melk (op 68 graden). Niet te...
door Studio MVP | 18-11-2021 | Uncategorized
Wendela en Femke staan altijd lekker enthousiast in de boerderijwinkel. Nieuwe klanten vertellen over onze zelfgemaakte kazen met natuurkorst en uitleggen waarom er een briefje op de grote melkkan (5 liter!) ligt met de melding ‘Rauwe melk, voor consumptie eerst...
