Echte verse melk

door | 02-04-2021 | Uncategorized

Op een pak melk uit de supermarkt staat bijna altijd ‘verse melk’. Als dat vers heet, hoe noem je onze melk dan? Bij ‘vers’ denken wij aan zo min mogelijk bewerkt en kort na de oogst of het productieproces geserveerd. Koop je bij ons melk dan kun je kiezen tussen rauw...

Kantoorbaan

door | 26-03-2021 | Uncategorized

De laatste tijd lijkt Boy meer achter de computer te zitten en aan de telefoon te hangen dan lekker buiten bezig te zijn. Met alle regelgeving en bruisende ideeën om kleinschalig en duurzaam te kunnen blijven boeren hoort dat er bij. Als voorbijganger of klant zie je...

Geen melk zonder vlees

door | 19-03-2021 | Uncategorized

‘We hebben weer een paar koeien voor de huisslacht!’ riep Boaz nadat een paar koeien ingevoeld waren. Dit betekent dat we kijken of een koe drachtig (zwanger) is. Melkkoeien krijgen elk jaar een kalfje om melk te geven. Als een koe te lang niet zwanger is, stopt ze...

Bomen planten

door | 12-03-2021 | Uncategorized

Bij ons stond afgelopen weekend in het teken van bomen planten. In de nieuwe woonwijk Weespersluis, die aan de andere kant van de Vecht gebouwd wordt, komt naast huizen ook natuur. Veel water en groen. Wij beheren daar een deel van het land en doen dat op...

Voerstofzuiger

door | 06-03-2021 | Uncategorized

Een melkkoe eet en drinkt heel wat om iedere dag melk te produceren. Wij hebben bewust gekozen voor een laagproductieve koe. Dat betekent dat ze niet super veel melk geeft. Om een beeld te geven: een hoogproductieve koe geeft gemiddeld 40 liter per dag terwijl onze...