Vers vlees

door | 04-03-2020 | Uncategorized

Het is nooit een leuk moment, maar één keer in de vier maanden brengen we een koe naar de slager. Bijvoorbeeld omdat ze niet drachtig wil worden, of omdat ze nauwelijks nog melk geeft. En dan is het hard maar simpel: dan kost ze meer dan dat ze opbrengt. Na een lange...

De geur van gier

door | 26-02-2020 | Uncategorized

De een vindt het heerlijk, de ander knijpt snel zijn neus dicht: de geur van gier. En bijna is het weer zover: vanaf 16 februari is het voor boeren toegestaan de mestkelder onder de stal leeg te pompen en de dunne koeienpoep op het land uit te rijden. Als voeding voor...

Tochtige koeien

door | 12-02-2020 | Uncategorized

Beiden zwart-wit, maar in tegenstelling tot de panda is een koe elke drie weken vruchtbaar. Of, zoals een boer het noemt: tochtig. Een tochtige koe heeft een verhoogde lichaamstemperatuur, is onrustig, verliest slijm uit haar vulva en loeit veel. En hard. Door haar...

“Zijn dit échte dieren?”

door | 05-02-2020 | Uncategorized

De groepen 5 t/m 8 van een Islamitische basisschool uit Almere komen deze weken omstebeurt kaas maken op onze boerderij. Net als elke andere schoolklas knijpen de leerlingen direct hun neus dicht als ze op het erf arriveren. “Wat stinkt het hier!” En: “Help, mijn...

Rokende poep

door | 31-01-2020 | Uncategorized

“Mama, kom snel”, roept onze zoon Olle (6) bij de voordeur. “De berg staat in brand.” “De berg? Welke berg?” “De berg met poep, achter de stal. Hij rookt!” Ik schiet in de lach. “Lieve schat, dat hoort. Papa en Boy hebben het bed van de koeien verschoond en alle mest...