Deze week is het op woensdag 24 september nationale kraanwaterdag. Water is een gezonde, duurzame keuze en Wendela haar favoriete drank. Op nummer twee staat rauwe melk en op drie chocolademelk. Boy en Roos zijn meer van de koffie. Wendela is erg zuinig op haar...
Een boerin uit het oosten van het land, Gerda Briene, heeft in 2013 de tweede zaterdag van september uitgeroepen tot ‘Dag van de boerin’. Een dag waarop boerinnen in het zonnetje gezet worden. Er zijn verschillende soorten boerinnen: de vrouw van de boer, degene die...
Vorige keer vertelden we al over het SFYN evenement ‘Terroir van het veen’. Waar in de wijn al eeuwen van terroir wordt gesproken, is het Nederlandse terroir nog onbekend gebied. Onze bodem bepaalt van nature wat er groeit en hoe het smaakt. Bij ons in de nieuwe...
Slow Food Youth Network, afgekort SFYN, zet zich in voor een gezond, smaakvol en duurzaam voedselsysteem. Boy heeft 16 jaar geleden met de eerste SFYN-academie meegedaan. Hij heeft daar heel veel aan gehad. Omdat hij veel geleerd heeft maar ook doordat het zijn...
Bijna 4 jaar geleden hebben we met hulp van Het Grond Verbond het erf natuurvriendelijker gemaakt. Met vogelkasten, insectenhotels, de aanplant van een takkenril, bomen en struiken. Regelmatig komt vogelteller Martijn een kijkje nemen voor de fauna. De flora...
